一、基本情况

云南省保健康复中心膳食科成立于2020年6月，下设行政管理办公室、服务员组、洗捡组、厨师组等5个班组；下设保健一科餐厅、保健二科餐厅、保健三科餐厅、病患餐厅、职工餐厅总计5个餐厅。保健一科餐厅可容纳100余人、保健二科餐厅可容纳200余人、保健三科餐厅可容纳50余人，总计可提供就餐座位350多个。

膳食科现有职员工14人，设副主任1名（主持工作）、班组长3名、持有国家厨师资格证的员工有6名,近几年在烹饪技术比赛中多次获奖。

二、服务指南

膳食科以“全心全意为客人服务 全心全意为职员工服务”为宗旨，通过不断调整饮食结构，注重风味特色与膳食营养的合理搭配，树立和增强食品卫生安全责任意识，努力提高饮食服务质量，竭诚为客人及职员工提供服务。我们努力丰富餐饮种类，满足不同层次、不同地区、不同口味客人的餐饮需求，让大家吃上舒心可口的饭菜，做好中心的后勤保障工作。

保健一科餐厅、保健二科餐厅、保健三科餐厅提供对内对外的各种大、中型餐饮服务，提供各类标准的桌餐、自助餐，可承接宴会、生日聚餐等。

病患餐厅、职工餐厅每餐提供2中主食，副食品种（炒菜、凉菜、卤菜、蒸菜等）7个以上。

我科采用一卡通就餐卡。本卡可在我科所辖餐厅消费。若遗失后应及时挂失，补办新卡，办卡部门会将遗失卡上的所剩金额转入新卡。